【函館】函館市湯川町の「湯の川プリンスホテル渚亭」（河内昌貴社長）でインターンシップ実習を行った函館短大食物栄養学科１年の３人が、最終日の２１日、実習中に考案した料理を河内社長や同ホテル調理担当者らに発表した。...
函館短大食物栄養学科の３人「渚亭」で奮闘 ホテル業務実習、料理も考案 １１日間の成果５品発表：北海道新聞デジタル - 北海道新聞
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食物学科 「管理栄養士国家試験」合格を祈願して激励会を開催｜学部・大学院｜美作大学 - 美作大学
食物学科 「管理栄養士国家試験」合格を祈願して激励会を開催 2024年01月30日 食物学科 1月25日(木曜)、食物学科4年生が3月3日(日曜)に行われる「第38回管理栄養士国家試験」に向けて、全員合格を祈願して激励会を行いました。 昨年度国家試験を受験し合格した...
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食物アレルギー持ちの子の母乳育児はどうするべきか 食物アレルギーを持つ子どもを母乳で育てている母親は、自身の食生活を変えるべきかどうかについて、しばしば医師から相反するアドバイスを受けていることが明らかにされた。 米Scripps Healthのアレルギー専門医であるHan...
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帯広畜産大環境農学研究部門の浅利裕伸准教授（４４）が、ボードゲーム「食って食われて」を企画、開発し、大学のホームページ（ＨＰ）で無料公開している。環境教育の一環で、ゲームを通して自然界の食物連鎖を学び、野生動物への理解を深めてもらう狙い。 ゲームは１７種類３４枚の絵札と、...
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FaSoLabo京都の活動に携わる鷲裕一さん（左）と鋤﨑理子さん＝京都市中京区で2021年9月18日午後5時34分、日高七海撮影 牛乳や小麦、ピーナツをはじめ、特定の食品を摂取するとじんましんやせきなどが出たり、命に関わったりする食物アレルギー。その子供と家族のサ...
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