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【外食・コンビニ健康法】手軽に１日不足分の食物繊維を摂取！ 「十六穀プリッツ」 （1/2ページ）
毎日の食事の中で、すべての栄養素のバランスを考えながら、摂取するのは難しいことです。体調管理に必要な栄養素を把握し、その栄養素を多く含む食材を知ることが大切で、その栄養素が強化されている食品を知っていると実践しやすくなります。
ごはんやパンなどの主食や、お菓子などで糖質摂取が多い場合は、糖質代謝に必要なビタミンＢ１を積極的に摂取する必要があります。
骨を強くしたいなら、カルシウムだけでなく、タンパク質やビタミンＤの摂取が必要になります。カルシウムは吸収しづらいミネラルで、吸収をサポートする栄養素を合わせることが大切だからです。
筋肉を作りたいなら、タンパク質だけでなく、ビタミンＢ６、ビタミンＤを摂取すると良いでしょう。免疫機能を改善したい場合にもビタミンＤの摂取が重要です。
ダイエットのときに有効なのが食物繊維です。食物繊維は２種類ありますが、不溶性の食物繊維を摂取することで、腸管に刺激を与え、便通を改善できます。水溶性食物繊維は、吸収を阻害する働きと、腸内環境を整える働きがあります。食物繊維は、吸収を緩やかにする働きがあるので、血糖値を改善したいときにもおすすめです。
【外食・コンビニ健康法】手軽に１日不足分の食物繊維を摂取！ 「十六穀プリッツ」 - ZAKZAK
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