2023年11月28日
ご支援：JA相模原市，ボランティア団体「であいの和」
11月24日（金曜日）に、食物栄養学科の栄養指導ゼミナールの学生が、本年度第5回『ぴよにわ子ども食堂』を開催しました。今回も多くの参加希望をいただき、抽選の上35名（子ども18名）の方々に参加いただきました。初めてぴよにわ子ども食堂に参加された方もいて、とてもにぎやかでした。
秋深まる季節の旬の食材を使用した『栄養たっぷり！秋メニュー』を提供しました。今回もJA相模原市さまが、相模原市産の新鮮野菜をたくさん配送してくださいました。
青々としたほうれん草は、とても甘みがありました。『ほうれん草としめじのお浸し』は、参加されたお母様から「いつもは野菜が苦手なのに、今日は食べてくれた」と、喜びの声を聞くことができました。
青のりがホンノリ香る『青のりごはん』、色鮮やかな『鮭のムニエル』、驚くほど野菜がたっぷり入った『豚汁』も、食べ残す子どもはほとんどいませんでした。
学生達は、『スイートポテト』にチョコペンで顔を描きました。一つ一つ表情が違って個性的だったので、子供達も面白がって食べてくれました。
秋学期の子ども食堂のゼミナール活動は2回目となり、初回に比べて学生達の手際がとても良くなりました。お互いに声がけしてフォローしたり、ボランティアの方々に調理のポイントを教えていただいたり、充実した活動ができたようです。
次回は12月22日（金曜日）です。事前のお申し込みなどの情報は、献立が確定する約1週間前に大学ホームページに掲載します。みなさまのご参加お待ちしております。
（食物栄養学科 栄養指導ゼミナール・2023年度ユニコムプラザまちづくりモデル事業）。
「ぴよにわ子ども食堂」案内チラシ
＊予定は変更となる場合がございます。
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[短期大学部 食物栄養学科]
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