プロの料理人に和食の基礎を学ぶ調理実習が別府大学短期大学部で行われ、学生が和定食作りに取り組みました。別府大学短期大学部食物栄養科では学生たちに和食の魅力を再認識してもらおうと、毎年プロの料理人を講…
和食の基礎を学ぶ 食物栄養科の学生が定食づくりに挑戦 プロの料理人指導 大分 | TBS NEWS DIG - TBS NEWS DIG Powered by JNN
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食物学科 「管理栄養士国家試験」合格を祈願して激励会を開催｜学部・大学院｜美作大学 - 美作大学
食物学科 「管理栄養士国家試験」合格を祈願して激励会を開催 2024年01月30日 食物学科 1月25日(木曜)、食物学科4年生が3月3日(日曜)に行われる「第38回管理栄養士国家試験」に向けて、全員合格を祈願して激励会を行いました。 昨年度国家試験を受験し合格した...
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食物アレルギー持ちの子の母乳育児はどうするべきか 食物アレルギーを持つ子どもを母乳で育てている母親は、自身の食生活を変えるべきかどうかについて、しばしば医師から相反するアドバイスを受けていることが明らかにされた。 米Scripps Healthのアレルギー専門医であるHan...
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帯広畜産大環境農学研究部門の浅利裕伸准教授（４４）が、ボードゲーム「食って食われて」を企画、開発し、大学のホームページ（ＨＰ）で無料公開している。環境教育の一環で、ゲームを通して自然界の食物連鎖を学び、野生動物への理解を深めてもらう狙い。 ゲームは１７種類３４枚の絵札と、...
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FaSoLabo京都の活動に携わる鷲裕一さん（左）と鋤﨑理子さん＝京都市中京区で2021年9月18日午後5時34分、日高七海撮影 牛乳や小麦、ピーナツをはじめ、特定の食品を摂取するとじんましんやせきなどが出たり、命に関わったりする食物アレルギー。その子供と家族のサ...
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