弁当作りや料理に挑戦した体験を小中学生が作文でつづる企画「弁当の日おいしい記憶のエピソード」で、新潟県三条市の第四中学校２年矢坂晟太郎（じょうたろう）さん（１４）が最高賞の文部科学大臣賞に選ばれた。食物アレルギーがある自身のために母が作った弁当を再現して調理し、気付いた母の工夫や周囲への感謝を素直に表現した。
家族や社会との関わりについて考えるきっかけとなることを目指し、共同通信社などが主催。作...
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母の弁当はアイデア満載！食物アレルギーある新潟三条市の中学生が ... - 新潟日報デジタルプラス
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